Khóa học làm kem tươi để mở quán kinh doanh

Khóa học làm kem tươi tại Đào Tạo Bếp dành cho người muốn mở quán kinh doanh, từ chủ quán cà phê muốn bổ sung thực đơn đến người mới bắt đầu chưa có kinh nghiệm. Lớp học tối đa 5 người, thực hành 100% trên thiết bị chuyên dụng, học xong có ngay công thức để bán.

Khóa học làm kem tươi là gì? Bạn học được những gì?

Đây là chương trình đào tạo làm kem tươi bài bản, tập trung vào kỹ năng thực hành và kiến thức vận hành quán. Không học lý thuyết suông – bạn cầm máy đánh kem ngay từ buổi đầu tiên.

Sau khóa học, bạn sẽ:

• Làm chủ 15+ công thức kem tươi các loại: vani, socola, trà xanh, phô mai cheese, soda kem phô mai, kem sữa dừa, tiramisu và nhiều hương vị kết hợp khác

• Biết cách chọn nguyên liệu, dụng cụ phù hợp với mô hình quán của mình

• Tính toán được giá thành, quản lý nguyên vật liệu và vận hành quán kem hiệu quả

• Có công thức độc quyền được kiểm duyệt qua thực tế phục vụ hàng nghìn khách hàng, không phải công thức nấu ăn gia đình

Toàn bộ giáo trình được xây dựng theo nhóm nguyên liệu (tinh bột, trái cây, kết hợp) – học xong một module, bạn có thể làm kem với bất kỳ nguyên liệu nào thuộc nhóm đó.

Nội dung chi tiết khóa học

Chương trình được chia thành các module thực hành trực tiếp, mỗi buổi học bạn đều tự tay làm ra thành phẩm.

Module 1: Nền tảng kem tươi

• Lịch sử, phân loại và xu hướng thị trường kem tươi hiện nay

• Nguyên liệu: cách chọn cream, sữa, đường, ổn định, nhũ hóa đạt chuẩn quán

• Dụng cụ: hướng dẫn sử dụng máy làm kem, máy đánh trứng, bảo quản lạnh

Module 2: Công thức kem tươi cơ bản – 15 vị nền tảng

• Kem tươi vani, socola, trà xanh

• Kem tươi phô mai cheese, soda kem phô mai

• Kem sữa dừa, kem cocktail, kem tiramisu

Module 3: Kỹ thuật đánh kem – tạo hình – trang trí

• Kỹ thuật đánh kem đạt độ bông, mịn, ổn định

• Cách tạo hình đẹp mắt, bắt mắt khách hàng

• Trang trí kem tươi chuyên nghiệp

Module 4: Bảo quản – vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tiêu chuẩn bảo quản kem tươi giữ chất lượng lâu dài

• Quy trình vệ sinh dụng cụ, an toàn thực phẩm trong quán

Module 5: Kinh doanh kem tươi – mở quán thực chiến

• Hướng dẫn mua nguyên liệu, dụng cụ giá sỉ cho quán

• Cách tính giá thành, định giá bán, tối ưu lợi nhuận

• Quản lý nguyên vật liệu, tránh hao hụt, thất thoát

• Xây dựng thương hiệu và kênh bán hàng

Đối tượng phù hợp

Khóa học này dành cho:

• Người muốn mở quán kem tươi – chưa có kinh nghiệm hay đã có đều được

• Chủ quán cà phê, trà sữa – muốn bổ sung kem tươi vào thực đơn để tăng doanh thu

• Nhân viên pha chế – nâng cao kỹ năng, tăng cơ hội thăng tiến

• Người yêu thích làm bánh, nấu ăn – muốn học kỹ năng mới chuyên nghiệp

• Sinh viên, người tìm thêm thu nhập – khởi nghiệp với vốn nhỏ

Bạn không cần kinh nghiệm trước đó. Giáo trình được thiết kế cho người mới bắt đầu.

Vì sao nên học tại Đào Tạo Bếp?

1. Lớp học siêu nhỏ – chỉ 5 học viên

Mỗi khóa học chỉ nhận tối đa 5 người. Giảng viên kèm từng bước, không bị bỏ lại phía sau.

2. Thực hành 100% – không lý thuyết suông

Bạn cầm máy ngay từ buổi đầu, tự tay làm từng mẻ kem. Học xong có sản phẩm mang về.

3. Công thức được kiểm chứng thực tế

Công thức kem tại Đào Tạo Bếp đã được thử nghiệm qua hàng nghìn khách hàng, chọn ra những công thức ngon nhất. Đây là công thức dành cho mở quán, khác hoàn toàn với công thức làm kem gia đình thông thường.

4. Có công thức mang về – áp dụng ngay

Học viên nhận đầy đủ công thức chi tiết để tự làm tại nhà hoặc quán sau khóa học.

5. Hỗ trợ tư vấn mở quán sau khóa học

Đội ngũ Đào Tạo Bếp sẵn sàng hỗ trợ học viên trong quá trình mở và vận hành quán – từ chọn nguyên liệu, dụng cụ đến xây dựng thực đơn.

6. Lịch học linh hoạt

Khai giảng liên tục các ngày trong tuần:

• Sáng thứ 2 đến thứ 6: 8h30 – 21h

• Dạy cả ngày nghỉ, lễ

Học phí và lịch khai giảng

• Thời lượng: Liên hệ trung tâm để biết thời gian đào tạo cụ thể theo từng khóa

• Học phí: Vui lòng liên hệ hotline để được tư vấn chi tiết (học phí đi kèm với chất lượng – “Tiền nào của đó”)

• Lịch khai giảng: Khai giảng liên tục, đăng ký sớm để có lịch học theo ý muốn

• Ưu đãi: Tặng Bộ tài liệu quản lý quán Kem Tươi – Café – Bar trị giá 299.000đ

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi chưa có kinh nghiệm làm kem, có học được không?

Có. Giáo trình được thiết kế cho người mới bắt đầu. Giảng viên hướng dẫn từng bước từ cơ bản đến nâng cao, bạn sẽ được thực hành trực tiếp ngay từ buổi đầu tiên.

2. Khóa học kéo dài bao lâu? Lịch học có linh hoạt không?

Thời lượng tùy theo khóa học bạn chọn. Trung tâm khai giảng liên tục từ thứ 2 đến thứ 6 (8h30 – 21h) và dạy cả ngày nghỉ, lễ – bạn chủ động sắp xếp lịch phù hợp.

3. Học xong có được cấp chứng chỉ không?

Có. Học viên hoàn thành khóa học được cấp chứng chỉ hoàn thành khóa đào tạo của Đào Tạo Bếp, có giá trị trong lĩnh vực F&B.

4. Sau khóa học tôi có được hỗ trợ gì không?

Có. Trung tâm hỗ trợ tư vấn mở quán, chọn nguyên liệu, dụng cụ và xây dựng thực đơn. Bạn cũng được tặng bộ tài liệu quản lý quán kem tươi trị giá 299.000đ.

5. Học phí bao nhiêu? Có bảng giá chi tiết không?

Vui lòng liên hệ hotline để được tư vấn cụ thể. Học phí đi kèm với công thức độc quyền, thực hành 100% và hỗ trợ trọn đời – đảm bảo xứng đáng với giá trị bạn nhận được.

6. Tôi có thể đăng ký học online được không?

Hiện tại khóa học được tổ chức trực tiếp tại trung tâm để đảm bảo chất lượng thực hành. Bạn sẽ được tự tay làm kem trên thiết bị chuyên dụng – điều không thể thực hiện qua online.

Đăng ký ngay – Mở quán kem tươi trong tầm tay

Bạn có kế hoạch mở quán kem tươi nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Hay đang vận hành quán cà phê, trà sữa và muốn bổ sung kem tươi vào thực đơn?

Khóa học làm kem tươi tại Đào Tạo Bếp trang bị cho bạn kỹ năng thực hành, công thức độc quyền và kiến thức vận hành quán – tất cả trong một chương trình học chỉ 5 người, thực hành 100%.

Gọi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về lịch khai giảng và học phí. Số lượng chỗ còn hạn chế.