Làm chủ quán cafe truyền thống
Mô tả khoá học
Tổng quát
Đến với khóa học này, bạn sẽ biết cách:
– Chọn đúng vị trí kinh doanh.
– Cách tính chi phí trong kinh doanh.
– Pha chế các loại thức uống thông dụng.
– Chọn được hướng tốt mang đến tài lộc trong kinh doanh.
– Tránh được hướng xấu trong kinh doanh.
– Các vật phẩm phong thủy kích hoạt tài lộc.
– Các loại ly sử dụng trong quầy bar.
– Dụng cụ pha chế.
– Cách huy động nguồn vốn tài trợ.
– Pha trộn các loại cà phê với nhau, cho ra 1 ly cà phê ngon.
– Làm chương trình thu hút khách hàng tăng doanh số.
Yêu cầu của khóa học
– Môi trường yên tĩnh.
– Máy tính có kết nối internet.
Lợi ích từ khóa học
– Biết lập kế hoạch kinh doanh.
– Huy động được nguồn vốn đầu tư.
– Set up được 1 quán cà phê.
– Chọn mua các loại bàn ghế, dụng cụ, ly cho quán cà phê.
– Xây dựng menu cho quán cà phê.
– Đàm phán với nhà tài trợ.
– Cách làm marketing thu hút khách hàng.
– Cách phục vụ khách hàng tốt nhất.
– Chỗ mua dụng cụ, nguyên vật liệu trong kinh doanh.
– Bài học kinh nghiệm về khởi nghiệp quán cà phê.
Đối tượng mục tiêu
– Sinh viên, công nhân, người làm việc văn phòng, muốn tự kinh doanh làm chủ.
CÁCH THỨC HỌC: Học viên sẽ được học bằng clip được gửi qua mail của học viên.
Giáo trình cụ thể :
Phần 1: Giới thiệu về khóa học
Bài 1: Giới thiệu về khóa học
Bài 2: Chọn vị trí kinh doanh
Bài 3: Lập kế hoạch kinh doanh cho người không chuyên
Bài 4: Tính chi phí trong kinh doanh
Bài 5: Cách xin giấy phép kinh doanh
Phần 2: Phong thủy trong kinh doanh quán cà phê
Bài 1: Phong thủy trong kinh doanh quán cà phê
Bài 2: Ngũ hành tương sinh, tương khắc
Bài 3: Thiên can địa chi trong kinh doanh
Bài 4: Tam hợp và tứ hành xung trong kinh doanh
Bài 5: Cách tính ngày tốt xấu trong kinh doanh
Bài 6: Quái mệnh trong phong thủy – hướng người đông tứ, tây trạch
Bài 7: Tính quái số
Bài 8 : Ảnh hưởng cuat thước lỗ ban trong kinh doanh quán cà phê
Bài 9: Xem la bàn bằng điện thoại trong chọn hướng kinh doanh
Phần 3: Hướng quán cà phê phát triển tài lộc
Bài 1 : Hướng quán cà phê phát triển tài lộc
Bài 2: Hướng xấu không nên mở quán cà phê
Bài 3: Hướng tốt cho người mệnh tốn , chấn , ly , khảm, mở quán cà phê
Bài 4: Hướng tốt mở quán cà phê cho người mệnh đoài, khôn , càn, cấn mở quán cà phê
Bài 5: Vật phẩm trong phong thủy hỗ trợ tài lộc trong quán cà phê
Bài 6: Phương pháp chọn nơi kinh doanh theo phong thủy
Bài 7: Sát khí nên tránh
Bài 8: Quầy tính tiefn phong thủy
Phần 4: Trang thiết bị quán cà phê
Bài 1: Cách chọn bảng hiệu
Bài 2 : Ly trong quán bar
Bài 3: Dụng cụ quấy bar
Bài 4: Cách chọn bàn ghế
Bài 5: Cách set up quầy pha chế
Bài 6 : Các phương pháp pha chế
Bài 7: Cách bảo quản nguyên liệu
Bài 8: Tìm hiểu về cà phê
Phần 5: Pha chế thức uống thông dụng
Bài 1: Cà phê nóng/ đá
Bài 2: Cà phê sữa nóng/ đá
Bài 3: Bạc xĩu nóng/ đá
Bài 4: Cacao nóng / đá
Bài 5: Lipton nóng/ đá
Bài 6: Cà phê Kahulua
Bài 7: Trà lipton sữa
Bài 8: Cam sữa
Bài 9: Nước chanh
Bài 10 : Nước chanh dây
Bài 11: Soda Blue Sky
Bài 12: Soda Menth Green
Bài 13 : Soda Passion
Bài 14: Sinh tố bơ
Bài 15 : Sinh tố cà chua
Bài 16: Sinh tố Sapoche
Bài 17 : Sinh tố dừa
Bài 18: Cà phê Bailey
Bài 19: Cà phê Rhum
Bài 20: Chanh Rhum
Bài 21: Cam Rhum
Bài 22: Pha trà đá và nước đường
Bài 23: Xây dựng menu
Phần 6: Cách phục vụ khách hàng
Bài 1: Cách phục vụ khách hàng
Bài 2: Cách ghi order
Bài 3: Cách bưng bê
Bài 4: Cách tính tiền khách hàng
Bài 5: Cách giữ xe cho khách hàng
Phần 7: Tìm kiếm nguồn vốn
Bài 1: Cách huy động vốn
Bài 2: Cách soạn thảo hợp đồng thuê nhà
Bài 3: Đàm phán ký hợp đồng thuê nhà
Bài 4: Marketing cho quán cà phê rang xay
Bài 5: Tờ rơi kết hợp poster
Bài 6: Sử dụng thẻ vip thành viên + cà phê mang đi
Bài 7: Tặng kèm sản phẩm + chiến lược giá
Bài 8: Khuyến mãi về giá thành + phiếu tích lũy điểm
Bài 9: Miễn phí thức uống + chương trình combo
Bài 10: Marketing truyền miệng
Bài 11: Marketing online
Phần 8 : Chương trình ngày khai trương
Bài 1: Chương trình khai trương
Bài 2: Chương trình sau tuần lễ khai trương
Bài 3: Làm việc với nhà tài trợ
Bài 4: Thống kê hàng hóa bán trong ngày
Bài 5: Bài học kinh nghiệm 1+2
Bài 6: Tổng kết khóa học
Giảng viên: Th.S Nguyễn Tấn Trung
– Thạc sĩ kinh tế.
– Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM.
– Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung.
– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Việt Úc.
– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Khôi Việt.
– Giảng viên trường Đại Học Văn Hiến
– Chuyên gia tư vấn set up quán cà phê, beer club, nhà hàng, bar club.
– Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt.
– Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới.
– Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay.
– 15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống.
– Trưởng khoa quản lý nhà hàng khách sạn tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh.
Phí học: 699.000 đồng
Để xem các khóa học Online khác: Click vào đây
