Khóa học chuyên đề trà sữa và thạch có nhân
Mô tả khoá học
Tổng quát
Thị trường trà sữa ngày nay không còn là một xu hướng mang tính thời điểm mà nó như đã trở thành thức uống tinh thần của mọi người.
Nếu bạn là người có chí hướng kinh doanh, thì trà sữa là một lĩnh vực dễ làm, có vốn đầu tư không quá cao và dễ tiếp cận khách hàng. Quan trọng hơn hết vẫn là sự sáng tạo trong cách trình bày một ly trà sữa thành phẩm, hoặc là phải có một điểm nhấn về vị trà, loại thạch, hạt trân châu sao cho khác biệt với những nơi kinh doanh trà sữa khác. Khi đó, bạn sẽ tạo dấu ấn cho khách hàng và xây dựng thương hiệu cá nhân.
Nếu bạn là người đam mê về pha chế, đặc biệt là trà sữa, muốn tự mình làm ra được nhiều loại trà sữa với các loại thạch, hạt trân châu như những nơi kinh doanh, mà không phải tốn quá nhiều kinh phí cho việc đi học tại các trung tâm pha chế hoặc tốn quá nhiều thời gian cho việc tự học, tự nghiên cứu thì khóa học online này sẽ là giải pháp thích hợp nhất cho các bạn.
Khoá học online với chuyên đề trà sữa và thạch có nhân sẽ đáp ứng được những nhu cầu cơ bản nhất cho các bạn mới bước chân vào lĩnh vực pha chế này. Bạn có thể học bất kỳ lúc nào mình rảnh rỗi và cũng dễ dàng sắm cho mình một số dụng cụ, nguyên vật liệu để làm ra được những ly trà sữa thơm ngon và hương vị hoàn toàn tự nhiên theo sở thích của mình, các loại thạch và hạt trân châu đều được làm bằng tay nên không phải lo ngại về độ an toàn thực phẩm, không sử dụng chất hoá học.
Yêu cầu của khóa học
– Có kết nối internet ổn định.
– Có đủ nguyên liệu và dụng cụ làm trà sữa.
Lợi ích từ khóa học
– Sau khoá học, các bạn sẽ biết các kỹ năng:
+ Sử dụng và pha trộn các vị trà.
+ Kỹ thuật lắc trà sữa và tạo bọt.
+ Công thức làm các loại thạch, hạt trân châu homemade sao cho có độ dẻo, độ dai mà không sử dụng hóa chất hoặc sản phẩm đóng gói sẵn.
+ Công thức làm kem bọt sữa – milk foam.
– Một số ý tưởng sáng tạo trang trí thành phẩm một ly trà sữa hoàn chỉnh.
– Các sự cố hay gặp phải trong quá trình làm và hoàn thiện sản phẩm.
Đối tượng mục tiêu
– Những người có kế hoạch kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống.
– Dành cho người đi học và đi làm (bà nội trợ, chị em văn phòng, sinh viên yêu thích công việc pha chế).
CÁCH THỨC HỌC: Học viên sẽ được học bằng clip được gửi qua mail của học viên.
Giáo trình cơ bản :
Phần 1: Giới thiệu
Bài 1: Giới thiệu khóa học
Bài 2: Giới thiệu nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
Bài 3: Cách nấu nước đường
Phần 2 : 5 món trà trái cây
Bài 1 : Cách nấu trà đen
Bài 2 : Trà đào hạt chia
Bài 3: Trà đào cam sả
Bài 4 : Trà vải
Bài 5 : Trà táo
Bài 6: Trà chanh mật ong
Phần 3: 5 món trà lipton
Bài 1: Lipton chanh
Bài 2: Lipton tắc xí muội
Bài 3 : Lipton trái cây
Bài 4: Lipton cam sữa 3 tầng
Bài 5: Lipton trà sữa bạc hà 3 tầng
Phần 4 : 5 loại trà dùng kem milkfoam (macchiato)
Bài 1: Cách làm milkfoam
Bài 2 : Matcha macchiato
Bài 3: Macchiato đào
Bài 4: Macchiato hoa hồng
Bài 5: Macchiato Thiết Quan Âm
Bài 6: Macchiato sô cô la
Phần 5: Hướng dẫn làm trân châu và các loại thạch
Bài 1: Trân châu
Bài 2: Thạch ngọc trai
Bài 3: Sương sáo
Bài 4: Khúc bạch phô mai
Bài 5: Bánh flan
Bài 6: Pudding bạc hà
Bài 7: Thạch đào, thạch cà phê phô mai
Bài 8: Thạch củ năng, thạch dừa
Phần 6: Hướng dẫn pha trà sữa
Bài 1 : Cách pha trà sữa
Bài 2 : 5 loại trà sữa Ô Long
Bài 3: 5 loại trà sữa đen
Giảng viên : Bạch Huỳnh Uyên Linh
– 10 năm kinh nghiệm trong việc giảng dạy và đào tạo nghề bánh và kem tươi.
– 5 năm làm giảng viên tại Nhà văn hoá Phụ nữ TP.HCM.
– Tốt nghiệp trường Học viện kỹ thuật Southbank TAFE – Queensland Úc.
– Tốt nghiệp ngành Hoá thực phẩm.
Phí học: 699.000 đồng
Để xem các khóa học Online khác: Click vào đây
